mina@家庭聯絡簿

狼客阿～～這....這是我做的麵包喔

唉呦,其實是P牌麵包機做的拉,這台麵包機還沒寫開箱文就忍不住分享成果

繼上一星期做的布朗尼有點小失敗後,自信心是有一點被打擊到

所以不敢再嘗試自己揉麵團.等發酵這種難以掌控的階段,還是買麵包機比較簡單一點

[材料]

高筋麵粉 280g

奶油 10g

砂糖 17g

奶粉 6g

鹽 5g

冷水或牛奶 200ml

酵母粉 4g

看了說明書之後發現其實並不難

就把所有材料全部丟入容器內

然後把想加入的堅果類放在上面的容器中

這次選擇 "快速" ,只要2小時,正常的烘培時間需要4小時,我是個猴急的人,沒辦法等待

上面的時間是顯示完成的時間,超方便的...

一聽到 嗶 嗶 嗶的聲音就趕快跑去打開來瞧瞧

挖~~~真是太有成就感囉... (( 轉圈圈 灑花中 ))

整個高度是傳說中成功的高度

趕快拿出吐司刀來切開,整個大小可以切成6-7塊吐司

除了葡萄乾之外還有核桃.腰果.葵瓜子.藍莓

老實說,這個材料超級實在,也因為是自己做自己吃,所以也不怕成本高

剛出爐的吐司忍不住切了二片當下午茶,配上今天小7特價的拿鐵咖啡,真是太幸福囉

有看到吐司中間的密合度嗎??? 吃起來超Q超有彈性

跟外面一般的吐司軟軟的...差很大

這吃起來很有嚼勁,而且在整個烘培的過程中,整間屋子都充滿麵包香味

大大的滿足拉

＊老郭一下班回來就發現我做的麵包

＊很給面子的準備明天當早餐

＊卻冷冷地說．．這要做60幾次吐司才回本喔

＊都不懂ㄟ,這吐司多健康多美味...還有滿滿的愛心ㄟ

＊晚上妍妍也吵著要做巧克力吐司,超忙得我~~