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又到了妍妍上菜時間囉~~

今天是媽咪最期待的一堂pizza課

親切的amy老師照慣例介紹今天的材料們

主角當然是~熱狗+鳳梨+麵粉

把材料裝在色彩繽紛的碗裡看起來真可口

這裡有鹽巴/糖/酵母粉

酵母粉外觀看起來有點像魚飼料

妍妍說聞起來臭臭的

也太豪邁了吧~~腳都翹起來囉

準備動手開始做囉

先秤150g的麵粉

量100g的溫水

加入酵母粉

稍微攪拌均勻

在麵粉裡加入砂糖+鹽巴

妍對於湯匙很感興趣

第二次上課也比較上手

加入剛剛的溫水酵母粉

開始攪拌囉

攪~攪~攪

有感覺越來越乾了嗎???

妍妍力氣不夠攪不動囉

老師說先把雙手塗點麵粉....

結果妍妍自己玩得很開心

老師在旁邊幫忙搓揉

繼續加油囉

黏黏的~~~

妍妍不喜歡手上黏黏的

不時還會摳摳手

感覺太濕還不行喔~~加點麵粉繼續搓揉

差不多時就可以開始放在桌上繼續搓揉

妍妍小手用力還挺可愛的

搓揉不夠....用打的

給他按摩按摩

再來用摔的

妍好溫柔...摔來摔去還是同一面

amy老師說這樣是讓餅皮吃起來更Q喔

接著上主角~鳳梨

切切切~~妍妍姿勢100分

果然有看老媽在煮飯

換切熱狗

妍的熱狗都切的大小不一

準備擀麵皮囉~~

來來回回

因為麵皮有點彈性都會彈回來

所以妍妍一直都無法把麵皮越擀越大

搓搓搓~~

把麵皮搓洞洞

這樣在烤的過程中

中間才不會膨起來

今天做的是熱狗龍捲風~~

想就知道餅皮四周要用熱狗圍起來

開始包熱狗囉

妍妍手腳很俐落的將麵皮搓長條在壓一壓

非常迅速將熱狗包在麵皮裡

因為有點彈性必須用點力氣

但妍妍表現超好

老媽都不用幫忙

接著在餅皮上擠一點點番茄醬~增加風味

將熱狗捲切一塊一塊

當然~~也是大小不一

開始擺盤囉~~

把熱狗捲擺上去時

老媽笑出來了~~

這個形狀怎那麼好笑阿~~~哈哈哈哈

但妍妍卻好開心喔

放上剛剛切好的熱狗塊+鳳梨塊

最後灑上起司粉

就可以送進烤箱囉

(200度的預熱烤箱,時間約20~25分鐘)

等待時老師說了一個pizza的故事

每位小朋友都好專心喔

聽完故事有來點不一樣的

今天老師教小朋友串珠

訓練小朋友的手眼協調

在烤箱中的起司

加熱融化的香味真誘人

挖~~香噴噴出爐的pizza

成品賣相還不錯吧

有點金黃色焦焦的感覺

妍妍竟然只挑熱狗吃

熱狗龍捲風pizza~~~成功

＊材料：

高筋麵粉 150g

鹽 1/4小匙

砂糖 1小匙

酵母粉 1/2小匙

溫水 100g

番茄醬

cheese絲

鳳梨.熱狗(隨自己口味增加)

竹蜻蜓親子同樂會部落格

  [烘培]親子DIY。拇指餅乾

＊當今晚的晚餐....真好吃

＊原來做pizza很簡單

＊中途妍還把麵粉團甩到地上....囧

＊妍幾乎都可以自己完成~~長大了ya